感恩节后马铃薯泥吃不完 加点小巧思三道吮指美味上桌
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2024/11/22/30951269.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75感恩节剩的马铃薯泥不知道该怎么办？ 专家教你三道菜肴解决它。 感恩节大餐示意图，和本新闻无关。 （取材自 pexels.com@ Wendy Wei）Takeout报导，感恩节将至，每年的感恩节餐桌上绝不会少了马铃薯泥，但感恩节过后塞到冰箱的剩菜中，马铃薯泥一定是其中之一; 为了不要浪费食物，专家教你三道可以把马铃薯泥再利用的菜肴，好吃到会让人希望再过一次感恩节。
1. 马铃薯煎饼
利用马铃薯泥剩菜制成的菜肴中，马铃薯煎饼是最常见的。 舀几匙马铃薯泥放到手掌捏成肉饼状，因为这个马铃薯泥是从冰箱拿出的剩菜，所以很好处理。接着在每一面撒上调味，可以是盐、胡椒、蒜粉，或各种你喜欢的调味料，然后再下锅煎至表面金黄酥脆，可以再煎一个蛋一同盛盘，最后淋上肉汁，保证让你食指大动。
2. 砂锅马铃薯
将马铃薯泥舀至法国砂锅中，上面放上冰的小奶油块，帮冷藏后可能变干的马铃薯泥添加水分，也增添风味。 将砂锅放置烤箱，以华氏350度烘烤至奶油融化。
为了加入更多感恩节剩菜，可以模仿牧羊人派，在砂锅底部铺蔬菜、馅料和火鸡，倒入一些肉汁后铺上一层马铃薯泥，上面放上奶油块，烤至整个砂锅热得通透就可以了。
3. 马铃薯饼
把所有感恩节剩菜变成薯饼也是一个不错的主意。 平底锅放油或奶油并开中火，把所有想吃的感恩节剩菜丢进锅中，用锅铲将食物切开，放入马铃薯泥，将所有食材煮到热，上面洒些肉汁。
若喜欢也可以在上面加一点蔓越莓果酱，这个饼可以当三明治馅，也可以放在吐司上配着吃。
除了这三道菜，还可以设立一个自助吧，把马铃薯泥和其他剩菜都加热，把所有剩菜都放到桌面上，让家人可以选自己想吃的菜，然后配马铃薯泥吃; 改变上菜的方式，说不定能让人更有动力把剩菜都解决。点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
页:
[1]