新年临近 老板又要放大招了！

最近加入了加拿大龙虾这一重磅料理

个头足 肉质厚的加拿大硬壳龙虾

湘川大师傅用中华口味帮你料理

最近还有加拿大龙虾买一只送一只！

而且能容纳四十人的KTV包房也开放预定啦

作为法拉盛的新秀

菜品精心 用餐环境也是法拉盛的一股清流

店内整体呈整洁明亮开阔之景

一进门就是一尊弥勒佛笑脸相迎

淡色隔断 墙上挂着古典的山水画作

难得法拉盛找到一家如此雅致的餐厅

竹林之景隔开一厅十人左右的半开放空间

店内整体分为两层

一层主要为堂食公共用餐区

还有两个包间

灯光明亮

隔断充满层次感

疏密错落甚是别致

而楼下则是三个各能容纳十几人的包房

三间包房有拉门隔断

如果多人聚会可以将拉门打开

就是一个超大的包房

包房里还配备有KTV点歌台和音响

特别适合多人聚餐

现在开放预订了

新年不知去哪嗨 五锦轩走起

吃到湘川风味的龙虾

可谓是吃货们的一大追求

中餐的做法能够保证龙虾的鲜味

同时又能把鲜香麻辣的口味加入进去

让这奢华的原料不失原味

又能被最适合的味道衬托

个大肉足的龙虾 已经被师傅切断破壳

细嫩的龙虾肉沾着鲜亮的汤汁

冒着热气和鲜味儿 这画面太美不忍直视

无论你好哪一口

这里的龙虾都能满足你

葱姜 椒盐 清蒸

只要你说 师傅就给你做

这么好的龙虾竟然买一只送一只！

最后一周了 抓紧时间来“占便宜”啊

纽约中餐厅的水煮鱼大多采用鱼片Fish Fillet

这家却用的是新鲜活鱼 整条黑石斑 现点现做

水煮鱼的鱼肉是否新鲜 喝汤就能检验

这碗鱼汤满是鱼肉的鲜味 加入嫩豆腐一起炖煮

吃鱼的时候一定不要忘记尝尝汤

黑石斑鱼以营养丰富 肉质鲜美著称

嫩白的鱼肉细腻

因为是新鲜活鱼所以格外鲜美

许久没在纽约吃过活鱼水煮鱼

新鲜的味道和口感是鱼片所不能替代的

白汤水煮鱼 喜辣的小伙伴可以嘱咐厨师

白汤的辣不同于红汤 清爽过瘾

保你一样吃得胃里暖呼呼

这家店的大厨对于鱼的口味掌控甚是熟练

一道川椒全鱼 依然是黑石斑鱼

清蒸的手法最大程度保留了这条鱼的鲜味

湘川结合 要的就是口味丰富

葱姜切丝 与红椒一起覆盖在鱼身上

看起来红彤彤的辣椒 吃起鱼肉来

辣味却只是其中一部分

更多的是咸鲜的调味 和鱼肉被完全浸入味的鲜美

作为店内的招牌菜色 必点这道香辣烤鱼

湘味的烤鱼 在加热的锅子上咕嘟咕嘟冒泡

这场景已经非常诱人了

而锅一上桌就飘来的咸辣直冲鼻尖

要不是想让鱼再入味几分钟 筷子早已按耐不住了

纽约的中餐店菜品样式丰富

唯独烤鱼 做的好吃的屈指可数

这盘烤鱼却俘获了在场所有人的心

拨开覆盖在鱼身上满满的配菜

炸过的鱼肉外皮焦香十足

而后烤过 再用汤汁炖煮 鱼完全入味

吸收了汤汁的鱼肉又鲜又嫩

优秀的烤鱼配菜也是一绝

配菜中的芋头与干豆腐竟然比烤鱼先被抢空

吸收了酱汁的味道

又经过炖煮 难怪口感绵软酥烂

干锅牛蛙其实属于家常川菜了

牛蛙体型比较大 肉质有弹性

配合湘川的香辣味道 很适合冬天吃

辛和辣最能驱寒了

“干锅”菜系列都特别有味道

因为食材把味道吸收的干干净净

牛蛙先经过炸 再和调料一起炒制

所以外表有点焦焦的 里面却很嫩

笋尖是干锅里的点睛之笔

经过干锅炒制依然水嫩

无肉不欢的酒席里必点的一道菜

羊肉其实很适合湘川的做法

羊肉温补 冬天吃美味又祛寒

最地道的就是和大把大把的香菜辣椒一起爆炒

餐厅大厨的大锅大勺

才能颠出这大火爆炒的香气

爆炒后的羊肉一点腥膻都没有

剩下的都是鲜咸香辣的味道

是一道正宗的下饭菜

满桌的湘川菜混入了一个叛徒？

这道干烧大虾看起来是红彤彤的

实际上却是咸甜口味的

其实辣并不是湘川菜的全部

除了辣 湘菜的特色更是食材本味和入味

大虾先炸过 外壳都已经酥掉

挂着浓浓的酱汁 虽是偏甜 但还有鲜咸的口味

一道接一道的辣菜过瘾间隙 甜味和辣味相得益彰

如果喜欢辣口的小伙伴 也可以选择口味虾哦

除了湘川特色必点菜

还有许多值得吃货们一一尝试

沙参山药鸡汤

这碗沙参山药鸡汤看似普通

喝起来却味道相当浓厚

且鸡肉酥烂 山药绵软

其实炖煮鸡汤的都是砂锅

而且每一个砂锅都是从国内运过来的

如此精心准备才能炖出精致的味道来

雷公鸭

这道鸭肉辣味和香味的比重刚刚好

其实是在烹调的时候加入了啤酒

略有“干锅啤酒鸭”的风味

在冬天呼着白气的寒冷中

湘川菜让你从头到尾暖起来

不仅用料鲜 口味好 重点是价格良心

15道菜 丰盛到摆满一桌都快溢出来

长长的一张收据 最后加上税还不到四百刀

这性价比让人目瞪口呆了 这么良心

善良美丽的小仙女就这么被打动了

而新年还有新福利哦

呼朋唤友来这里 痛快吃一顿大餐吧

五锦轩 Mingle Restaurant

13553 Northern Blvd, Flushing, NY 11354

(718) 353-6978

$$/人

仙女推荐指数

11:00 am - 11:00 pm

即日起至2018年1月14日

到店即可享受

加拿大龙虾买一送一