视频建议在Wifi下观看

牛后腿明显鼓胀起来

这两段是举报人提供的，在三明一个屠宰点里，工人给牛肉注水的视频。

大概过了一分钟，工人把水管抽了出来。随后，两只牛被牵到隔壁，再来看另外一段视频，一名穿着横纹衣服的男子拿起一根黑色水管，将水管插入牛的体内，一会儿，牛的两支后腿满满鼓起，明显胀大，直立起来了。注水过程持续了一分钟左右，水管才被抽出来。

如果按现在三明本地，一斤牛肉批发价大约35元计算，那么一只500斤的牛，就可以多卖上千元，可谓是利润巨大。而举报人说，这样"灌水"的情景每天都在发生。

这个屠宰点在哪？

是不是某个隐藏在

某个隐蔽之处的小屠宰点呢？

记者在举报人的带领下，

暗访了这个屠宰点。

记者走了一圈，并没有看到有标记。根据网络定位得到的信息，三明市区牲畜定点屠宰场就是在这个位置，三明市三元区长安路2号。举报人说，这里是有人监督的，等时间到了，就会来开门，让工人进去屠宰。不过，这间注水的屠宰点有点“特殊”。

掌握相关情况后，记者先离开现场，在凌晨2点的时候，再次来到了这里，并且绕着屠宰点转一圈，发现一辆三轮车紧紧挡住了门，无法进去。记者又尝试着和这里的人攀谈，表示要买点牛内脏，但对方显得非常警惕。

那么，

这里究竟是不是

举报人提供的视频中，

出现的屠宰点呢？

从这角度可以看到

一位穿着横纹衣服的男子

出现在画面，

这和先前视频中的注水男子

颇为相似！

为避免对方警觉，记者离开了屠宰点，继续在屠宰场外等待。因为，按照另一位举报人提供的消息，这个屠宰点把"灌水"的牛肉宰完后，就等着前来拉货的小车，把牛肉送往往周边一些县城。而车子前来接货的时间，大概是凌晨四五点钟。

将近五点的时候，记者看到来了一辆蓝色的小面包。面包车停在路边，司机把后门打开，在周围走来走去，或打电话，或四处张望，一副十分谨慎的样子。不一会儿，来了一辆小三轮，举报人说，小三轮上红色袋子装的，就是来自那个屠宰点的牛肉。送货人的动作很麻利，把牛肉扔上面包车。

当最后一袋装车后，送货人迅速关上车后门，司机一溜烟就开走了，配合十分熟练。记者试图跟上这辆面包车，但面包车速度飞快，一下就急驶出了记者的视线。

还好记者记下了车牌，

而举报人也告诉记者，

这辆车是开往将乐县金溪市场的。

于是记者赶到金溪市场等待。

快要七点的时候，

记者终于等到这辆蓝色面包车。

它急驶入将乐县金溪市场旁边的一个小巷子里，那里就有商贩在等待拿货。就在记者走过去的两分钟时间里，商贩们就已经取完了货，面包车也急急忙忙开走。这个时候，商贩们都还在整理各自的摊位，牛肉还没有摆上，记者先退了出去。大约一小时后，记者再次进入市场。里面卖牛肉的摊位非常多，举报人说，根据他们的了解，金溪市场应该有四个摊位买那个宰牛点批发出来的牛肉，而眼前这个摊位，正是之前向面包车取货的摊位之一，看到顾客来， 摊主一再保证自家的牛肉品质很好。

记者不动声色的了买了一块，当场封装，准备送往权威机构检验。接下来，根据举报人的线索，记者又来到另外一个涉嫌销售注水牛肉的摊位也买了一块，并带着这块牛肉找其他摊贩求证。摊主语重心长的说着，千万不要贪便宜，便宜没好货的道理。但也说了，牛肉注水嘛，偶尔也会碰到的，只是记者这一回碰到一个太"水"的。

为了方便比对，记者又弄了块还算“干净”的牛肉，首先，先用餐巾纸包住先前买的牛肉，一番挤压之后，餐巾纸上出现了明显的水渍，甚至记者手上都能看得见小水珠，而后者则相对少了很多。

据举报人反映，对这种买"灌水"牛肉的现象，不仅坑害了消费者，而且这种灌法连不少商贩都看不下去了！

目前，记者把从两个市场上买来的牛肉都拿到了福州的一家有资质的检测机构进行检测，但结果还需要等待一段时间。

从屠宰点到零售摊位，每个环节都有监管部门，结果我们看到这种现象。我们不禁要问，有关部门，真的有在认真监管吗？到底是哪个环节出了问题呢？是不是要强化整治，严格问责呢？同时，我们，也提醒这些不法商贩，根据《刑法》第一百四十条规定，"生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的"，根据获利的多少，可以判处拘役，直至无期徒刑，并且处于金额不等的罚金或者没收财产。根据公开报道，2014年，就在三明地区的宁化，有人就因此被判刑，并处以罚款。所以，请好自为之。对此现象，我们也将追踪报道！

来源：《现场深一度》

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