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枣子的英文原来这么可爱,被甜到了!

2017-12-20阅读 1132 早安英文 我要关注


不知道天下的妈妈是不是都一样,家里除了水果,我妈会长期屯核桃和枣子,要我每天都吃几个,补脑又补血,真的是一缺就必买,从来没缺过。每次看电视我都会在不知不觉中当零嘴吃上好几个,尤其是灰枣,因为很甜。



有句话说,“一日吃三枣,青春不显老”。吃枣子一年四季都是适合的,每天吃上几颗补脾、养血、尤其是女性。冬天来了,人总是有点畏冷怕寒,神疲乏力,如果还碰上失眠易躁,头发干枯,那就要开始注意了。每天吃几颗枣子是一个可以缓解的法子。(正儿八经养生做不到那就佛系养生嘻嘻)


今天要给大家推荐的就是:


#佛系养生·补血又超甜的阿克苏灰枣#




问题来了,吃了这么多年枣子,你知道什么是灰枣吗?其实就是有一种枣子在成熟变红之前,通体发灰,就像挂了一层霜,所以叫“灰枣”。这里必须得提一下,枣子的英文超级可爱,叫Jujube,我当年选英文名的时候差点因为好看选了它😂


说回正题~灰枣最出名的地方属新疆,但是市场上新疆灰枣良莠不齐,真正的好枣无人知晓,好点的红枣价格更是在内陆高居不下,今天就给大家推荐品质好、价格好的新疆阿克苏灰枣,妈妈吃了都赞不绝口说好。



别看它小小一颗,但是口感超级棒,一口咬下去,皮薄肉厚,舌尖回漫出一股属于灰枣独有的甘甜,吐出来的核也是小小一颗。


勤快的时候,睡完午觉醒来会在办公室走两步活动一下,一般这时候会给自己洗上几颗灰枣,慢慢嚼~懒的时候也不管那么多了,拿起来就吃😂枣子品相十分好,随便拆开一袋,里面都没有坏果。



阿克苏,地处塔克拉玛干沙漠戈壁和海拔800米的最佳地势,日均长达10小时以上的光照,终日有着天山雪水的浇灌,沙漠的“火热”与雪域的“冰凉”日夜交替,形成高达28度的温差,巨大的温差差异,使得灰枣积累了大量的糖分。



生长在戈壁滩上的灰枣,除了必要的人工灌溉,几乎纯天然生长,相比其他施农药化肥的枣地,亩产量不及后者的五分之一,完全归于大自然的恩赐。

 

当其他枣已经下树的时候,灰枣依旧挂在枝头,在树梢上自然风干,是中国独一无二的“吊干枣”。



前一秒还对它椭圆饱满的小小个头不以为然,在你咬开枣子的第一口,却被她的肉质绵密瞬间征服。满口的甘甜会告诉你,它是别的红枣无法比拟的。



#关于品质#


家里世代种枣的吐尔洪大哥,从16岁开始就打理着这片枣树。他是这片枣树的第九代守护者,30多年来,陪伴他的就是世代留下来的老枣树。


十一月的时候,枣子挂满了枝头,但他们并不急着采摘,而是让枣子自然挂干,尽情享受阳光的滋养,凝聚大自然的精华。等到最合适的时候,他们才人工摘下来每一颗枣。



采收下来的灰枣含水量依旧较高,枣农们会把它们拖到空地上进行晾晒,进一步降低灰枣含水率。


再到当地的清洗加工厂,采用了50℃低温长达9个小时的烘干,最大程度保留了灰枣的自然香甜。



吃在嘴里不干不涩,咂咂嘴,口腔里竟然还留存着丝丝清甜。


空口吃完全停不下来,灰枣被称作“天然的维生素丸”,每天吃3粒枣,大人吃了美容养颜,提高免疫力,小孩子也可以当零食吃,既健康又好吃。



晒足太阳的自然风干新疆灰枣有着高达68%的含糖量,可以泡水喝,养肝排毒;熬汤的时候放几颗,止咳润肺,就算是长时间煮沸也不会裂皮发苦。



打算趁好活动赶紧给我妈妈屯几袋放家里!!



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