每次去一家餐厅,
最关心的事情,
莫过于老板对食材、环境细不细心了。
在纽约,酱酱就发现了这家很注重细节的餐厅,
从北上广开到悉尼,这回终于来纽约了!
每一道菜品都有中餐西吃的feel,
味道也很是不错。
最关键的是,环境很好,很舒适。
还没去过的小伙伴,
一定要记得去打卡!
品·特色
糯米鸭方
鸭皮香脆,带着油香,肉质鲜嫩细致
肉汁完美地被锁在了脆皮里面,
所以一口咬下去不会觉得米和锅巴吃起来太干
外面一边是香酥的鸭皮,一边是脆脆的锅巴
中间则是软嫩有嚼劲的糯米和鲜美入味的鸭肉,
嘎吱嘎吱地咀嚼锅巴的香,慢慢地品味鸭肉的鲜
爱锅巴的酱酱一口一口完全停不下来!
干锅兔
这道菜为必点!
兔肉外酥里嫩,非常有嚼劲
带着骨头啃会特别的香!
锅里还有浓香的小土豆丁
带着孜然粉和辣椒的香
人间美味啊~
鱼香凤脯
店里还有正宗的鱼香凤脯
鱼香味是川菜中的一种独特风味,集咸甜酸辣于一体
配上被切成丝的形状的鸡脯肉,非常下饭
鸡脯肉吃起来滑嫩有弹性,口感超棒
底盘的周围包了一圈小青菜
美味又美观~
品 · 食
豆鼓木瓜拌香干
酱酱只吃过泰国的酸辣凉拌青木瓜
但从来没吃过豆鼓拌的,味道却是意外的好!
木瓜丝味鲜爽脆,非常清口
香干很软嫩,中间一丝丝的非常入味
点缀着香菜,胡萝卜丝和豆鼓
又一道融合文化的创意菜品
培根牛柳
餐厅不仅吸引了大批思念家乡美味的华人,
也同时捕捉住了众多老外的胃
这道培根牛柳就是店家创意的“Asian Fusion”
牛柳,培根,胡椒,洋葱,葱花,小青菜
好一道中西结合!
酸汤肥牛
这道酸汤肥牛酱酱要来好好的夸一夸
原因就是店家超级良心,肥牛一块有超级大!
满口牛肉香的满足感实在是太幸福了
汤里的菇类也是滑嫩入味
酸菜非常地道,可以吃出传统酸菜的酸爽
鸡尾酒
店里的鸡尾酒都强烈推荐!!
非常好喝,甚至作为一个女生的酱酱都觉得很好入口
更加符合东方人的口味
坐在吧台上的老外也是赞不绝口
酱酱很喜欢pomegranate特调的酸酸甜甜口感
Pu'erh Kung Fu的味道非常中性化,也超级好喝,强推!
调酒师还创新了Smokey Negroni这杯经典的鸡尾酒,
可以喝出淡淡的烟草味,非常神奇~
品 · 景
来到了门口的吧台处,
水晶吊灯,雅致的丹青,别致的摆台
在高脚凳上慢慢品着调酒师的精心调制的鸡尾酒
感受时间,享受生活~
楼下的灯光偏暗,非常有情调
适合各种聚餐和聊天
墙上则是一幅幅抽象画,
店里的画作都是由东田本人亲自挑选的
并且标注了作者,就餐的客人如果喜欢也可以购买
碎花的墙纸上点缀着一幅幅精致的丹青
在这样充满艺术气息的氛围里就餐实为一种享受
二楼宽敞明亮
是举办小型 event 和 catering 的好去处
和酱酱一起试吃的小仙女一周后在这办了生日派对~
东田私家菜 Lotus Blue Kitchen & Bar
■:15 Union Square W, New York, NY 10003
℡:212-267-3777
$: 15-30
*: 11:30am- 11:00pm
Kitchen Last Call 10:30 pm
商业合作
Email: [email protected]
Wechat: biubiuinnyc
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