情
人
节
特选
相传，白色情人节起源于日本，
如果2月14日时收到了对方送的情人节礼物，
而且对方也有好感的话，
人们会选择在3月14日这天回赠一份礼物，
以表心意。
在这样一个充满甜蜜气息的节日里，
何不与挚爱携手，同食纽约最高端的日料。
很多餐厅都推出了白色情人节情侣套餐，
虽然浪漫但价格却望而生畏。
唐人街隐藏着一家日料既彰显品味、
性价比还超高的日料店
简直是情人节的不二之选。
地址： 44 Bowery， New York ，NY 10013
预定电话：347-688-5404 / 917-388-3401
营业时间
Sun - Thurs 10am - 10 pm
Fri - Sat 10am - 11pm
官网：www.boweryshinsen.com
地铁 D、B、 N、Q、J、Z、6 均可到达，下车后步行7-10分钟
HOT RECOMMEND
Special White Valentine's Day Offer
Special Dinner
Regular price：$127
03.08.2019-03.31.2019-: $102
需要提前预约
1 Fried chicken karaage
2 Salmon skin salad
Sushi set 16 piece plus
1 Mochi ice cream
2 Cocktails
2 Miso soup
Popular Food
详细介绍
Achi Tower 在美食频道上，有80万的粉丝喜欢这道菜哦～是TOP1的镇店之宝噢。
Ahi Tower是一种可食用的艺术品，特别研发的艺术海洋酱汁浸入内部，用白色寿司米蟹肉，牛油果，辣金枪鱼和四种五颜六色的鱼籽和海藻制成。
大阪三文鱼是Shinsen里的日本厨师制作的。它是用炸蒜和特制的秘制做酱料，沙烤三文鱼肚。是必须尝试的一道菜！
Salmon OSaka
镇店之宝Top2，是老板私底下最爱的Dish噢。充满艺术感的搭配，让你的味蕾如视觉一般有着极致的享受～
炸物菜单的其中一种【唐扬小章鱼】：裹上一层秘制的调味粉的小章鱼在精心计算好的油温，油炸过后，外焦里嫩，不油腻，有嚼劲的同时满口溢香，特别的酥脆美味。
入口即化的蛋糕，不容失掉时机的口感
特调酒
味增汤
蔬菜沙拉
Omakese
原价：$70
现价：$55
“Omakase”,
日语意思，“厨师发办”，
是品尝日料的最高段位，
师傅根据当天的最优质的食材现场发挥。
这其中
是食客对厨师极大的信任，
也是真饕客与顶级厨师的一场真较量！
加州海胆、日本和牛
加拿大甜虾、Tsukiji新鲜鱼获
用餐30 minutes 的Omakase
每天晚间6点开始
整点供应，10 PC的Omakase
用餐时间为30分钟
需要提前预约
要品尝日式料理的另一层次，一定要试Omakase，即厨师发办，由师傅为客人选出最优质丶当造的食材，亦着重气氛和与客人之间的交流。一顿Omakase，吃的除了是信任外，更准备随时吃出惊喜。
Regular
Food
Umi Kasai Roll是我们冬季最新出的寿司卷。这道菜品是Shinsen的老板在几个月前在阿拉斯加新研发出来的。里面有虾、天妇罗、金枪鱼，浇上特调的秘制酱汁，接着放在金属盘上加热。这道寿司相信可以温暖到每一个顾客！
Tony发明了这一款寿司卷。这个配方是在某个夏天的晚上被Tony创作出来，制作工艺已经完善了，里面是新鲜的hamachi和自制蒜的蒜酱Jalepena。它给你的嘴带来了奇妙的鲜味。这不仅仅是美食，更像是在完成一道美食界里的艺术品。
Shinsen的Regular Food里的这四款特色寿司卷，取名都特有意思。DJ Hiro是老板的一位好朋友，为了纪念他热情和激情的品质而取的。该卷用的是墨西哥胡椒和少许辣酱，看起来就像mini的DJ碟，里面是白金枪鱼以及辣三文鱼，口味偏辣🌶️。
老虎卷，其实原名是孟加拉卷，是总菜单里另一个隐藏菜单。蟹肉棒分层，外形酷似孟加拉虎的斑纹，所以起了老虎卷这个名字。
Hamachi Kama（ Grilled Yellowtail Neck）
Yellowtail 肥厚且细腻。这种鱼类脂肪较多，所以最适合烧烤及香煎食用，也就是典型的居酒屋做法。表皮酥脆而内部香嫩多汁，挤上柠檬汁后，鱼肉因为很新鲜，其滋味非常诱人。
Mulberry Bowl $26
性价比超高的一碗主食。选用日本产幼年黄鰤鱼、新嫩的金枪鱼新鲜到无需加工，细致的刀工和选料，鱼肉紧实不肥腻，甘甜的扇贝肉，柠檬汁的清香和微酸，刺激唾液的分泌，搭配鸡蛋卷，既营养又美观，是必选菜之一噢。
Hokkaido roll
Spicy Scallop
Appetizer
Negi Toro Roll
Otoro with Uni
Dragon Roll
关于
【Shinsen】
大约六个月前，Tony Bo Chan 开了这么一家超棒的日料店【Shinsen】。这家通风的日本餐厅位于纽约曼哈顿的Bowery街，拥有简洁的线条，简约的装饰，浅色木地板和桌子，外露砖，时尚的吊灯，霓虹粉色武士标志，公用桌子和寿司吧。这家日料店非常酷且有趣和时尚。墙面使用现代工业风的砖头铺成，搭配上天然木材让它变得现代。他想在这家店演奏很酷的音乐，有老朋友常光顾。
Tony Bo Chan
SHINSEN在进入餐厅业务之前，拥有20多年经验的前男装设计师创立了两个时尚品牌SwishNYC和Bo Clothing，并开设了两家商店，GOTO（生活方式商店）和Swish（滑板店）。因为他很喜欢日本料理，所以开了这家店。
虽然Shinsen对纽约市的美食界来说有点陌生，但餐厅却接待了源源不断的当地人，游客甚至名人。比如林书豪，说唱歌手Q-Tip，演员Vanness Wu，《博物馆惊魂夜2》的Mizuo Peck等。年轻人、从事新闻行业的人、还有很cool的白人、时尚达人、文艺青年、品酒师等常常开车过来，光顾【Shinsen】。即使你不想来吃饭，也欢迎你，你可以感受下这家餐厅很酷的氛围。
Tony的岳母Grandma Sin每天都在Shinsen，帮助Tony制作【Shinsen】的菜单。 她带出了更传统的方法，然后Tony和他的妻子 Theresa Sin去品尝，进行改良，创造出结合传统但更现代的美食。
Shinsen的菜单是老板和厨师们一起研发的。Shinsen的厨师深藏不露，都是非常有经验很地道的日料大厨。Shinsen的老板在阿拉斯加有着30年寿司经验；另一个厨师在日本出生，随后在马来西亚长大；其它的厨师们曾在台湾工作和香港工作过。这些厨师们都拥有着丰富的日料美食履历，因此才能研究出备受喜欢的菜品，其中还不缺乏名人。他们创立了自己的秘密菜单，是这家店最吸引人的一部分。
环境展示
【Shinsen】
地址： 44 Bowery， New York ，NY 10013
预定电话：347-688-5404 / 917-388-3401
营业时间
Sun - Thurs 10am - 10 pm
Fri - Sat 10am - 11pm
官网：www.boweryshinsen.com
地铁 D、B、 N、Q、J、Z、6 均可到达，下车后步行7-10分钟
唐人街唯一
Shake bar
这家日料店环境很现代，音乐也很有现代感。灯光的设计很温暖，但又不缺乏时尚但感觉。餐厅里有寿司桌子，适合公司和大家庭但聚会，也有供情侣朋友间聊天的比较隐私的小桌，还有唐人街唯一的Sake Bar，Shinsen在日语是新鲜的意思，老板Tony和他的Grandma Sin 亲情合作，将日料和流行元素结合，新式日料不会让任何人失望
Sake Bar营业时间
Only Friday 6 PM - Midnight
店内设有
KTV
开放式KTV
一家打破传统很潮的时尚日料餐厅。吃完日料，米酒吧，米酒吧完KTV，与众不同的日料体验！
粉丝
福利
除白色情人节特殊福利外，
Shinsen 还为大家提供了
生日专属福利
生日的前后四天凭ID可享受
8 piece sushi set 或
Ahi tower
（注：需至少四人消费$100以上可生日享受优惠）
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
Omakase:
原价：$70
现价：$55
每天6点开始
整点供应，10 PC的Omakase
用餐时间为30分钟
需要提前预约
本福利截止到3.31日
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
Regular Food
消费满$25,
送 Salmon Gyoza, or Spring Roll or Shu Mai.
三选一
消费满 $50,
送 Chicken Karaage or Salmon Skin Salad or Spicy Tuna Roll.
三选一
消费满 $75
送 Large House Sake.
所有福利不可叠加使用！
地址： 44 Bowery， New York ，NY 10013
预定电话：347-688-5404 / 917-388-3401
营业时间
Sun - Thurs 10am - 10 pm
Fri - Sat 10am - 11pm
官网：www.boweryshinsen.com
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