前些日子，酱酱给大家推荐过好看的brunch店集合，但大家也知道，纽约的网红brunch们，即使门口排队巨长，生意巨火，也是有一定可能中看不中吃的～这次酱酱要给大家安利一家好吃、好看、又实惠的网红店——Ruby’s Cafe。

打卡过无数“网红”brunch店，排过无数条长队、踩过无数次雷后才明白一个道理——有些店，名声在外，虽引得无数漂亮小姐姐帅气小哥哥竞折腰，却实际上是来打卡过一次、美美地拍完照之后，就再也不会踏足的存在。

为什么？就没有集颜值与口味于一身的brunch店吗？

今天就要给大家安利一家酱酱本人最爱的全天brunch店——Ruby's Cafe～自2003年开业以来，这家澳大利亚风格的brunch店，就广受纽约客好评。

酱酱年少时的女神们——少女时代，还曾经组团打卡推荐～

今年在维秘大秀上穿着Fantasy Bra的维密天使Elsa Hosk，也曾在Ruby's打卡拍摄～

包括奥巴马的两位千金Sasha和Malia，还和朋友们一起来尝试Ruby‘s！这家小店到底有什么魔力，让这么多明星纷至沓来呢？大概就是他家实惠、美丽又美味的全天候澳式brunch啦～

Ruby‘s的菜单主打三个大类——沙拉、汉堡、意面。他家最最最吸引人的是各式各样的pasta，可以说几乎是毫无雷区。

Shrimp Pasta

鲜虾意面作为王牌中的头牌，是酱酱的最爱～pasta煮得恰到好处，碗里Q弹鲜嫩的鲜虾配上浓郁的奶油，还带有一点点chilli的凛冽，一口吃下去简直是NNN重享受！

Jumbo级的大虾，充满了澳大利亚黄金海岸的风味，去过虾线后煎的表面焦焦的，配上圣女果和芝麻菜，让人觉得健康极了～再挤上青柠汁，青柠的鲜香更仿佛带来了海边的清爽，让人一秒穿越袋鼠国～

Source: rubyscafe.com

Creamy Chicken Pasta

不喜欢吃海鲜的小伙伴们可以果断选择Creamy Chicken Pasta或者Spicy Italian Sausage Pasta，样样好吃到空盘！端上来的时候满满的芝士几乎覆盖了整个pasta，奶油也甜而不腻，每一口下肚都是融化的芝士和意面配合鲜嫩的鸡肉在味蕾里跳舞～还有basil的香气，与奶味十足的意面更是绝配！

Source: rubyscafe.com

Whaleys Burger

除此之外，店里的burger和sandwich也值得一尝。酱酱的最爱是Whaleys Burger。澳洲的牛肉享誉世界，这里的牛肉更是店内的一大特色。鲜嫩多汁的牛肉饼配上两层硬面包，一口咬下去还会尝到甘甜的菠萝以及在汉堡夹层最上面的太阳蛋，金黄的蛋汁慢慢流到牛肉饼上，多重美味在口腔里撞击交融，实在是不能更满足！

Fried Chicken Burger

还有炸鸡汉堡，也是他家的特色之一。炸得外酥里嫩的鸡肉表面超脆，咬下一口便能听到嘎吱嘎吱的美妙声音。Ruby‘s将一般放在配菜里的cole slaw一并夹进了汉堡里，软软的面包上满是芝麻，一口下去，芝麻面包的甜软香气、炸鸡的多汁脆皮、还有cole slaw稍带酸意融合在一起，超级美妙！

配上到店必点、厚切香脆薯条，再喝一口他家特制的绿色健康果汁，美好的一天就从幸福感爆棚的brunch开始！

 Chicken Avocado Salad 

作为以健康饮食闻名的澳洲brunch，沙拉也很值得尝试。这道鸡肉沙拉本来是酱酱随便点的一道菜，却意外地好吃。Avacado的量很足，沙拉酱健康又好吃，鸡肉也可以换成虾，在减肥中的小姐姐们也可以放心吃。

他家自制的果汁有很多，推荐Mint Watermelon Juice和Grapefruit，很原汁原味，有一点点酸苦但喝起来就感觉很健康。

Ruby's从装潢到食物走的都是亲民风，因为食物分量大又好吃却不贵，可以说是物美价廉了。且基本无雷区，所以小伙伴们可以放心地点起来啦！

Source: @rubyscafe/Instagram

隐匿在soho的一条安静的小街上，但这里从不缺排队等候用餐的顾客，几乎每天都是爆满的状态。

Source: wattwherehow.com

小店充斥着浓浓的澳大利亚风格，高颜值的服务员小哥哥小姐姐们，都操着一口亲切的土澳口音～

虽然和很多Soho餐馆一样，店面很小座位很挤，但在寒冷的早春一起挤一挤，热闹一下，依然别有一番纽约独有的滋味～ 而且食物超有诚意的用料和分量，是一家非常亲民的网红店没错了！

地址在这里！

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撰文 | Coco

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