2017-12-05阅读 17348 美国纽约信息平台 我要关注
现在人大多对于饮食方面的要求相当强烈，除了要吃得营养更要吃得健康。 不过近年来因为食安问题导致大家都不知道每天吃进去的食物到底对于身体有多大的影响。 而日前美国进行最新一波的饮食安全问题的抽查，没想到除了发现许多与卷标含量不符的食品外，更在东岸发现了遭受严重污染的生乳制品流窜在民间，最严重可能会导致致癌的可能性。
而这次在纽约被发现的就是布鲁氏菌污染过的乳制品流入。 布鲁氏菌又被称作地中海弛张热或是波浪热其实是一种人畜共通传染的病菌。 布鲁氏菌最主要都是由绵羊，山羊或是羊猪牛这类的动物所传染。 而患者往往是经过接触动物的分泌物所传染，另外一个感染布鲁氏菌的途径就是透过肉类或是奶制品而感染，以前只有在牧场或是屠房工作的人比较容易得到。
而感染布鲁氏菌的人初期体温会攀升到近40度的高温，所以一般人都会以为只是受寒，不过随后就会有全身抽搐的症状，最严重还会影响心血管或是运动神经，生殖系统，或是脑神经的病变。 不过如果及早发现，可以透过清淡食物例如米粥或是富含纤维的蔬果大量进食，进行消化代谢。 并且一定要立即进行注射的动作就可以痊愈。
而布鲁氏菌其分为四种，第一种就是流产布鲁氏菌，也就是这次纽约主要在生乳制品当中发现的。 第二种为马耳他布鲁氏菌，主要感染的是从山羊或是绵羊。 第三种为朱布布鲁氏菌，当然主要是从猪感染，第四种则是犬布鲁氏菌，感染来源是狗狗。 不过因为这次的发现，也让卫生相关单位对全纽约的乳制品进行深入检验，希望在疫情还没扩大之前可以压制住。
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