一个人在外面呆久了，总会想念家的味道；两个人一起吃个饭，总有不知道吃什么的时候；好不容易聚上三五好友，随随便便就人均百八十刀，心中虽然欢喜但也免不了肉疼。

眼看着春节将至，穷逼感觉自己在纽约喘气都是错的，再想到亲朋好友都要放假了，朋友圈里即将刮起一股约约约，浪浪浪，吃吃吃，逛逛逛的奢靡之风，不觉心有戚戚。

不过就是想便宜点吃顿好的，怎么就这么难呢？

也许仅仅是机缘巧合，也许是香天下火锅的老板真的听到了我们的召唤，这个冬天他从国内请来了首屈一指的川菜大厨，带来了时尚与经典邂逅的大喜川菜。

究竟有多好吃，究竟有多实惠，纽约留学生网又为大家谋到了哪些福利呢？

边上图，小编边为各位看官一一道来。

当年毛主席曾经说过，“我相信，一个中草药，一个中国菜，是中国对世界的两大贡献”，作为中国最经典菜系之一的川菜，其中最家喻户晓的一道菜，便该是这毛血旺。

不像金玉满堂、霸王别姬有着或响亮、或含蓄的名头，毛血旺之名，平铺直叙，毛血旺其菜，恰如其名——毛肚，鸭血，火腿，肥肠，规规整整的摆放在碗中，上盖海椒，下铺豆芽，街头巷尾都可见的寻常搭配，在川菜的演绎下成了人间美味。

当那满满当当的一大碗毛血旺还在来的路上时，便能闻到那红油味香飘四溢。

待至一睹真容，乃真知何为色香味俱全，无论你曾经如何设想过最美味菜肴的味道，呈现在你面前的川东毛血旺必不遑多让。

美味之外，毛血旺的分量之足，也让每一位食客回味，小编才不会告诉你，为了这碗毛血旺，偷偷多吃了两碗饭。

要想人生总得意，桌上总得有点绿。在茫茫红油为底的经典川菜中，一眼便能望见那绿色的酸菜鱼——青绿的汤底，雪白的鱼片，火红的海椒，再配上金黄的芝麻，单是色泽就足以引人垂青。

因为大喜从来不重复使用配料，所以所有的海椒都是新鲜出锅的，此菜刚刚端到我们桌边，油炸辣椒的香气便溢满了整个包间，在香上，酸菜鱼又加一分。

至于味，新鲜的海椒配上我们国内请来的大厨秘制的老坛酸菜，辣得够爽，酸得有味，实在是令人回味无穷，妙不可言。单是我们的摄影师在吃完了鱼之后，又喝了整整两碗酸汤，便足以说明这道菜有多受青睐。

当我们目瞪口呆，惊诧不已之时，摄影师淡定地擦了擦嘴说到来美国这么久了，我还是第一次吃到这么正宗的味道。

灯光下，红油固然鲜亮，蛙肉固然白嫩，单看之后也不乏食欲。

可总还是觉得，这道菜在众多川菜中颇为平庸，既没有出众的外表，又没有响亮的名头。

那么所来为何，能让它也成为我们大喜川菜馆的又一大招牌呢？

究其原因，乃在这肉上。

兼鱼肉之鲜美，而无鱼刺之困扰；具兔肉之嚼劲，而无兔肉之紧实，加之煮来香飘四溢，食来回味无穷，让人欲罢不能，因而获封“馋嘴牛蛙”。

除了这三道川菜经典招牌，小编还替大家品尝了下面的菜品。

在大喜川菜的店中，传统与时尚的完美融合。

干冰升华的那一刻，云蒸霞蔚，翻开盖子才看得见的小排如琥珀般色泽鲜艳，与灯光遥相辉映。

配上巧运匠心的师傅独家调制的糖盖，整道菜如明珠出水，清新脱俗。

轻轻敲下一块糖盖，其味道甜而不腻，合着小排一同含入口中，那排骨厚重的酸味与糖盖隐约的甜味在舌尖交汇、缠绵，是一种只有吃过的人才懂得妙不可言。

作为大喜的另一道招牌，这道开胃菜值得推荐。

另外，作为一家国际化的连锁店，纵使大喜挂着川菜的名头，却也不可少了博览众长，集百家成一家的气概，其菜品中，还兼收了如剁椒鱼头，清炒豆苗等其他菜系的经典；

来到了纽约之后，活学活用的大师傅更是将西餐风格与中餐融合，推出了很多中西合璧的美味，不仅好吃，而且好看，深得女生与小朋友们的喜爱。

还有他们家的酸奶，吃饭的时候小编的领导就交代我一定要拿个小本本记好，推荐一下这些“电灯泡”。

这些酸奶并非直接采购而来，乃是店家自己发酵，新鲜美味，那独特风情的醇厚，是老北京酸奶，老成都酸奶，老青岛酸奶，老爱哪哪酸奶都比不了的味道。

一家肯下功夫钻研菜品的餐馆是值得品尝的，师傅们花在菜品上每一点一滴的心血，都可以被所有食客深深体验。

一家肯花时间取悦用户的餐馆是值得尊敬的，那古朴素雅的内饰，不远万里而来的景德镇定制陶瓷，无一不让食客们感受到舒适温馨。

而且，除了食品美味，环境优雅，交通便利，大喜川菜还非常非常的实惠。

试吃过后，小编偷偷拿了一份菜谱算了一下价钱，像我们这一大桌色香味俱全的美食，也不过一百五十刀，我们六个人都没能把这一桌子菜吃完，算下来人均只有25刀。

只是大喜川菜实惠就够了吗？当然不够。

如今，大喜川菜已经正式成为北美留学生卡的合作商家，那怎么能没有我们的专属福利呢？

即日起，只要持北美留学生卡或向店家出示小程序，即可享受优惠呦！

这么好的餐厅，这么大的福利，各位看官，还在等什么呢？带上北美留学生卡，叫上朋友，马上出发吧！

法拉盛新世界商场二楼，记忆中的川菜味道，大喜与你，不见不散！

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