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燕窝浸泡后有少量残余的燕毛，完全纯手工挑毛不可能完全挑干净的。, h& g* B3 X' j* B, X/ W
燕窝浸泡松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；
) O2 W4 @! h# c用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。$ v, O2 r5 j# B5 M4 K ?
真正的燕窝泡水后无油渍亦无粘液，形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则，颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。
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