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连锁餐厅煎饼屋本周开始，点餐时每颗蛋多收50分钱附加费。 （美联社）禽流感让蛋价涨势凶猛，贵的离谱，迫使连锁餐厅煎饼屋（Waffle House）在全国1900家全年不休24小时营业的分店，本周开始每颗蛋多收50分钱「附加费」（surcharge），以免不敷成本。
美国面临10年来最严重的禽流感，鸡农每月要销毁数百万只鸡，蛋价比2023年夏天涨了一倍有余，复活节前似乎难以改善。
去年12月，全国平均每打蛋价4.15元，尚未到两年前4.82元的高峰纪录，但是农业部预估，今年还要再涨20%。
早餐很便宜的煎饼屋，本周起调涨蛋餐价格，凡是用蛋做的餐点，每个蛋一律增收50分钱「附加费」，例如两颗蛋、吐司另加一道小菜的早餐，3日起涨为7.75元。
煎饼屋说，「我们希望物价波动只是暂时的，但是我们无法预言缺蛋的日子，还要多久才结束。」该餐厅随时在监看蛋价的起伏，承诺市场情况允许时会调整或移除附加费。 煎饼屋连锁店在全国25州有分店，总部在佐治亚州。
上月，美国出现第一个人类感染禽流感病亡案例，联邦疾病防治中心（CDC）说，2024年以来，总共有67件人类感染确诊案例。
禽流感病毒H5N1病毒株在野鸟、家禽、牛群和其他动物之间，已经广为传播，环境当中散播既广，人类接触、感染的风险自然增加，不过，公卫官员表示，目前为止，人类感染的案例仍罕见。
公卫官员呼吁民众，若需接触生病或死亡的禽鸟，务必妥加防护，例如保护好呼吸道和眼部，也要戴防护手套。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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