今日本人发贴原因我真的忍不了这个经理了
我从7月4日上班-8月3日，在这家餐馆经历的事情。简直就是电视古装剧 （宫心计）！7月4日 开始试工 （按照每周周日计算为一个周期）因为我是新来的。由于我以前是做铁板店的，转行在家附近做中日餐！
第一星期 经理 Michael 84年 福建 莆田人 男 跟 服务员 Kevin 83年 福建 长乐人 男！这两位 牛头 马面 使者，已经开始计谋搞我了！
另一位同事 Dan 服务员 男 老实人！我在这家店差不多后厨 冰箱内 储藏室，所有的物品都是他告知我在什么位置，我问他问他也会很耐心的告诉我怎么做，以及教我使用电脑系统！由于长期被这俩牛头马面欺负 Dan 已经麻痹了这种环境！他跟我说有时候睁一只眼闭一只眼就好了！这一个星期我只是在观察，是否是我想的那样！
第二个星期 经理 Michael 告诉前台带位 老外 因为我是新来的，没有必要给我很多桌子！印证了我心里的那句话，一个去做另外一个就不会去做！星期一开始限制我的人头数！星期二做的事情超出了我心里想的数字！
周二整个下午 由于 经理 Michael 跟前台说的限制我的人头数。整个下午 我就只有18个人头！而 Kevin 有31个人头，期间还少计了好多！18跟31这个数字相差的不是2-4个哦！
周三也是如此，到了晚上7点多的时候。带位还在限制我的人头，那个时候我说了，这样根本不公平！说完以后也是很巧，正好碰到我朋友来吃饭，也是带给我的位置！
周四 因为我跟 Dan 住在同一个 town 所以我俩在同一天休息！而 Kevin 跟 小股东老婆 Carey 两个人打全场！那一天他们俩个差不多都是500多的小费（打私产店）! 而在这一天 Carey 跟 经理 Michael 发生了争吵 （原因就是 经理 Michael 故意将质量差的客人给 老板亲戚 Carey ，经理 Michael 人数量乱写。并将质量好的客人给了 Kevin ！
周五 上班的时候 Kevin 用一种非常猥琐的笑 将周四的事情告知了 Dan ，而我是小股东告知的情况！
这一天是4个人打，只能说忍一忍，自己心里安慰一下确实好受很多！
周六 老板来了！老板跟我谈周二发生的事情，一开始我们聊关于人头的问题。当老板将我跟 Kevin 两个人的销售流水拉出以后。我就跟老板说，现在我们先不扯人头了，我们说一下销售流水吧。我的流水是900多，而他的流水是1300多。麻烦你解释一下这个问！而老板却是在敷衍了事（相比在餐馆上班的人都知道这句话是什么意思） 毕竟 老板是站在 经理 Michael 后面的人！我也跟老板说了 周四他们两个人打 Kevin 还不满足？ 你们家亲戚都不搞特权，这外人搞特权。那确实厉害的很！
周日 Kevin 休息 所以 很公平大家的小费都差不多 平均相差 20-40左右！ 第二个星期 结束！
第三个星期 由于周六老板来了以后 经理 Michael 安分了很多 大家赚的也很平均！我也学会睁一只眼闭一只眼，毕竟是出来打工的！ 这一周算是安分度过吧！
第四个星期 比第三个星期更安分！因为这一星期，老板差不多都在店里。所以掀不起风浪！ 7月份就这样结束！
8月1日 第一星期
周日 我 Dan Carey 三人大 （周日是舔狗 Kevin 休息日）
星期一 重点来咯 经理 Michael 又开始重蹈覆辙了 上午 Kvein 接了 大桌 大约10个人的样子 打尾巴优先接大桌 老板安排的，毕竟是规矩，安排好的也没啥好说的！
晚餐 按照 4点开始洗牌 计算！ 我A区4个人 B区2个人 C区4个人！这个时候进来 5个人 而这几个人我做过几次是非常好的客人平均消费都是在100以上小费20%！！！！！！那么 按照4点洗牌以后是有专门的带位。而这5人必然是在B区2个人的。但问题是 经理 Michael 自己亲自将这5个客人 带到了他的舔狗 Kevin 那边 也就是在原有的C区4个人的情况下，再一次给了他5个人总合9个人！ 这真的是亲爹的操作，亮瞎了我的眼！到了晚上以后的操作更是让我觉得 牛逼 plus ！ C区有将近13个大桌的情况下 经理 Michael 还在给他安排客人 而我跟 Dan 都是一些质量一般的客人！昨天一天 我跟dan 相差10快，而跟 Kevin 相差那是活生生，我跟Dan是在跟他打工！
8月3日 星期二 早上我就去质问 经理 Michael 我A区4个人 B区2个人 C区4个人！为什么你不将客人带给 B区 2个人头上 而是将好的客人带给 你的舔狗 C区Kvein ！ 就算 是同等人头的情况下 也没有资格带给C区，老板明确说过 在同等的人头数情况下，A区享有优先权！ 而我从始至终都没有要求过去打 B区 C区 （A区全部硬板凳，B区全部卡座，就是沙发座，C区一半沙发一半硬板凳 ）我将这些好的座位都留给他们两个人！
然后该 经理 Michael 拿着刀威胁我说要报警抓我 ！哎哟我的妈妈耶 吓死我了 吓得我 赶紧主动拨打了个报警电话! 我心脏病都快被吓出来了！
嗯~~~~~~
现在我就拆解分析给你们看
经理 Michael 84年 男 福建 莆田人
早期通过偷渡来美国，在餐馆做了也有快20年了！
这个人按照心理学角度上来说，属于抬高自己贬低别人的变态心理！特长-喜欢推卸责任，因为我个人服务的客人需要一杯酒，而经理 Michael 做酒吧 需要调酒（酒调得不好喝，被客人要求退单）这个人呢就跟老板说是我点错了！客人要一杯 peking cooler 我电脑单子也是 peking cooler 而且我是拿着电脑单子跟客人再三确认过的！他说他做了那么多年酒不可能不好喝！然后我一句，酒又不是我调得。第二天老板来了以后问这个问题，我就如实回答，难不成我还得逼着客人买走？
另外一件事发生在8月1日星期日，进来了3个黑人一个白人外加二个2-3岁的黑人baby ，这一桌进来做到我的位置后我就已经准备好了打铁的准备！事情跟我预料的一样，在这种客人点完后的3分钟开始催单，第一次我告诉他。很不好意思，由于现在是晚餐时间，后厨已经开始在准备材料做食物了！过了两分钟我路过那张桌，客人又问我菜好了没！我说很抱歉，我这就帮你去查看！于是那个 黑黑 就来了一句 Fk CHING CHONG ！ 我说 Excuse me ? 我听到后忍住了脾气没有爆发，然后就躲到厨房去等菜了。菜出来以后我第一时间就给他们上！上去以后黑黑又问我，我另外俩个菜在哪里？我说，不好意思不要催我，我不是厨师我没有办法变一道菜给你吃！然后我又躲到厨房去等菜了。直到他们吃完以后而且还是吃的干干净净的，黑黑结完账就跑到前面去跟经理说我很粗鲁！
经理 Michael等那几个黑黑走了以后就走到 Dan 服务的一张桌子冲我吼，说我太粗鲁了怎么怎么滴！
我说 他骂我 Ching Chong 我都忍了!难不成客人打我一巴掌我还得跪下来谢谢他打得好? 他一直在哪里说我，我就叫他闭嘴。
不是我拽，如果你是真的会做经理，你不会在客人面前去吼服务员！你会用更理智的方式，将服务员叫道后厨。或者下班以后再去说这个问题。而你没有这么做。
哦忘说了经理 Michael 在以前的时候 还私自克扣寿司吧 外卖 寿司的小费 装进自己的腰包。简称 偷别人的钱，给自己买房子！
服务员 Kevin 83年 男 福建 长乐人
这个人没怎么跟他说过话，因为太爱计较！
我由于铁板转，中日餐 没有包过蟹脚包，云吞，摘雪豆，跟四季豆！手脚慢是必然的！
他嫌弃我手脚慢，就跟 经理 Michael说 少给我安排桌子 让他多接一点（一个不去说另一个也就不会去做）
后来我们就把 sidework 分开了。 本想分开后大家都安心赚钱，结果万万没想到，一个餐馆变成了皇宫里后宫妃子们玩宫心计啊！
为什么说 服务员 Kevin 是 经理 Michael 的舔狗！因为 服务员 Kevin 没事总买一些好吃的给他。而且餐馆里 只有 服务员 Kevin 跟他关系好！ 经理 Michael 后厨关系很差 经常吵架 。经理 Michael 跟我们剩下的 三个 我 Dan Carey 也是很差 ，因为他这碗水端的太偏了。人家 Carey 亲戚都不敢这么做，一个外人仗着老板站在自己身后就很得寸进尺！
至于老板 我只能说 这样的垃圾人留着必然有一定用处！而我只能说如果有网友想去这家餐馆做启台，请一定要是那种宫心计玩的非常ok的大神去，不然你会跟我一样惨！
我并不是在嫉妒赚多钱少的问题，而是我不喜欢这种走后门的朋友关系。而且还刻意的去将好的客人带给 舔狗！
熟话说的好，老板不在，猴子当大王！这句话说明了一切！
最后 我并不是一个完美的人 我只是把我在这一个月的接触中体会的事情 说明而已 目前本人已经辞职
http://qbj.nycqbz.com/pic/20210804/162802150115330_466.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3Fiai5ueWNxYnouY29tL3BpYy8yMDIxMDcwOS9xaV9uaXVfMTYyNTg0NTg2NTY5NV84NjRfNjQ4Xzc2Ni5wbmc=/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20
Green Ginger
75 Laconia Rd, Tilton, NH 03276
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不得不说，你是我看过曝光以来写的最清楚的那个，https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_018.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_018.png所有细节非经历不能被了解https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_018.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_018.png厉害了你做了这么久几乎每一天都记得清清楚楚明明白白！服你了！通常来说第一个礼拜就要走了，何必那么较真做了那么长时间！ 我就是那个经理Lee 是刚来我们店上班 的新手什么都不懂最基本的左鸡 芝麻鸡芥兰牛都不懂 蟹角 混沌也不会包 ，新人到每家店都需要适应一段时间才可熟悉才可以打台打的快可是你呢 ？你都把客人忘了客人等了二十分钟也没有见到你客人很生气就走了， 我安排少点台是因为你是新手点菜还要翻半天菜单去找菜酒水也不懂是问了又问， 你自己有没反醒一下自己 ， 客人投诉多少次菜冷了你才上给客人吃side work 做的比大家少钱要挣的一样多 ， 你知道什么是量力而行吗 我给你很多台子你根本就找看不过 我附加了一张照片投诉的Lee客人写的
http://qbj.nycqbz.com/pic/20210803/1628044660085732803.jpg?watermark/1/image/aHR0cDovL3Fiai5ueWNxYnouY29tL3BpYy8yMDIxMDcwOS9xaV9uaXVfMTYyNTg0NTg2NTY5NV84NjRfNjQ4Xzc2Ni5wbmc=/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20 我也没有威胁任何人今天早上我才酒吧切橘子你跑个问可以拍视频餐厅 我说可以可是你拍我 我是没同意我叫你删了你没 删 发现老外客人歧视怒骂员工，作为经理，同事 老板，你们枪口要一致对外。该滚就让她们滚。 现在案情复杂，楼主还是经理不知谁才是那个（Son of a bitch） 作为一个经理拿着刀威胁一个新人，好不了哪里去 不管怎么样！老美老黑用侮辱性词语辱骂 国人 就应该枪口一致对外！ Ching Chong 相当恶劣的侮辱性词语！而你作为一个经理反而当别桌客人面对自己同事吼！此外 文章中有提到！你 偷偷偷偷偷 钱～～～～～ 这个黑点 已经很鲜明了！你压根就不是什么正直的人！A区与C区同等人数B区少人头 你还刻意主动带好客人去C区 从这种角度来说 你就是楼主说的 舔狗 认亲爹！
当然我也不是什么好人！至少我干不出偷钱这种事！ 暂时经理胜出https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.png 人家有截图证据，希望楼主也出点截图或者视频https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.png ①丗卟棄 发表于 2021-08-04 01:04
暂时经理胜出 人家有截图证据，希望楼主也出点截图或者视频
这个经理拍的图片，好像中国人写的英文。。不像老外的字体。。我是这样认为的。。