啊泽 发表于 2018-08-19 20:54
现在好吃懒做的太多了、一点教养都没有、人品烂透了、电话不离手、烟灰满锅飘、还想着天天坐着什么事情不干、就等着发工资、什么鸡巴鸟人都有、
我后面厨房都是amigo，听话好用，工资也就少福州人1-2百，跟着我几年了
我爱餐馆 发表于 2018-08-19 23:19
现在buffet趋势就是这样。大部分都是amigo做。为什么buffet工资没起那么多就是因为amigo霸占着。请中国人做事一忙会就jjww了。嫌弃这嫌弃那。好像没有他你店就开不下去了。amigo有的好的很肯做，工资又低。但是也有些amigo不行。
现在amigo跟福州人的工资也差不了多少，就因为amigo听话实用，没有架子.
无需 发表于 2018-08-20 17:07
各位老板看来寿司的工资可以在压一压
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Gao1978 发表于 2018-08-22 01:27
这个不一定的，熟手的amigo也做的很好的
是不是应该企台也请阿米狗做啊
黑白无常 发表于 2018-08-22 09:15
是不是应该企台也请阿米狗做啊
现在企台很多都请老外了包括前台。这世界离了谁都转，只是转着不一样。办法总是有了，别把自己高估了，要保持低调。很多咱福州人总说咱福州人不做厨房了，中歺会倒一大批。说这话要不天真要不自以为是，现在北方人，阿米狗，当地老外，送歺公司，接电话公司，半成品公司等都可使用，只是成本多少而已，诚心讲福州人还是想把钱给福州人赚，耐何福州人不争气。最后一句福洲人勤劳吃苦当中一大部分都在创业。
中餐倒一片。 那都倒了。阿米狗和北方人做什么。也都去日餐做吗。 全部的人都去学日餐。 那日餐吗。你说的也好笑
无需 发表于 2018-08-22 10:35
现在企台很多都请老外了包括前台。这世界离了谁都转，只是转着不一样。办法总是有了，别把自己高估了，要保持低调。很多咱福州人总说咱福州人不做厨房了，中歺会倒一大批。说这话要不天真要不自以为是，现在北方人，阿米狗，当地老外，送歺公司，接电话公司，半成品公司等都可使用，只是成本多少而已，诚心讲福州人还是想把钱给福州人赚，耐何福州人不争气。最后一句福洲人勤劳吃苦当中一大部分都在创业。
中国人就是这样。从古代开始就那样。改不了。 但是不管什么垫到了。 在美国都是可以生存的好好的。照样工资稳定
无需 发表于 2018-08-22 10:35
现在企台很多都请老外了包括前台。这世界离了谁都转，只是转着不一样。办法总是有了，别把自己高估了，要保持低调。很多咱福州人总说咱福州人不做厨房了，中歺会倒一大批。说这话要不天真要不自以为是，现在北方人，阿米狗，当地老外，送歺公司，接电话公司，半成品公司等都可使用，只是成本多少而已，诚心讲福州人还是想把钱给福州人赚，耐何福州人不争气。最后一句福洲人勤劳吃苦当中一大部分都在创业。
店都是不断的开。 旧店到了一家。新店都不知道开了几家了
中餐成本高餐价低，老板的利润低能开的工资就低，日餐成本低参加高，老板利润高能开的工资就高。
黑白无常 发表于 2018-08-22 09:15
是不是应该企台也请阿米狗做啊
j b s我店也用几个老美