杨升德国家地理新节目 一场文化与成长的美味旅程
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/04/30/31951229.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75杨升德在美食剧集拍摄中手持鳄鱼爪这一惊悚食材。 （杨致和摄影）曾以「菜鸟新移民」（Fresh Off the Boat）中饰演黄艾迪（Eddie Huang）而广为人知的美籍华裔演员杨升德（Hudson Yang），如今已蜕变为21岁的哈佛大学心理学系学生。 他以全新身份再次走入大众视野，担任国家地理频道（National Geographic）最新节目《Crash Course Cuisine with Hudson Yang》的主持人，展开一场结合文化、烹饪与自我探索的旅程。杨升德2003年出生于纽约，父亲杨致和（Jeff Yang）是知名台裔美籍作家与媒体顾问。 自小对表演充满热情，他2014年在电影《夜的姐妹》中首次亮相，来年即凭借《菜鸟新移民》一剧成名，成为首位在美国主流电视黄金时段主演的亚裔少年，该剧于2020年完结，对亚裔美国人社群产生深远影响。
在剧集拍摄期间，杨升德几乎将整个青少年时光献给表演。 他坦言：「我没有太多机会探索其他兴趣，所以当节目结束后，我想开始追寻自己对烹饪的热情。」他希望透过「Crash Course Cuisine」，展现自己在厨房中学习与犯错的过程，鼓励观众也勇于尝试。 他强调：「烹饪不只是技巧的展现，更是一种文化与情感的交流。」
「Crash Course Cuisine」于2025年3月9日首播，全剧共八集，记录杨升德与顶尖厨师合作、在世界各地探索料理文化的过程。 他从基本刀工到高级料理样样挑战，走访多国，学习如新加坡面食的制作、体验农场到餐桌的完整旅程，甚至挑战为美国驻新加坡大使准备晚宴。
其中一集，他还回到「菜鸟新移民」的拍摄地，与剧中饰演父亲的朴蓝道（Randall Park）重聚，场面温馨感人。
节目构想最早可追溯至杨升德16岁时，当时他曾获迪士尼制作儿童烹饪节目的机会，却因新冠疫情取消。 自此，他立下心愿，要在大学毕业后制作一档结合美食与旅行的真人实境节目。 在哈佛攻读心理学的同时，他积极为节目筹备，并与父亲共同投资餐饮产业，展现对美食的热情与商业眼光。
第一集节目中，杨升德与「菜鸟新移民」的「家庭成员」再度聚首，一起品尝他亲手制作的料理，他形容那是「非常特别的时刻」。 此外，华裔名厨甄文达（Chef Yan）也在节目中现身，亲自传授厨艺。
谈及对料理的热爱，杨升德特别提到他的「阿嬷」。 他说，每次回家，阿嬷总为他准备美食，最喜欢的回忆是与阿嬷一起边吃花生酱拌面边看电视。 长大后，阿嬷也亲自教他下厨，即便他不小心烫伤，阿嬷也总是温柔照料。 他感性表示：「从小到大，美食一直是让我感到安全的地方。 只要哪天过得不顺，我就会靠吃来抚慰自己，也会思念阿嬷。」
有趣的是，「菜鸟新移民」中黄艾迪的角色最后成为一名厨师。 对此杨升德笑说：「这其实只是巧合，但我不介意大家这麽想，因为这对我来说也很有意义。」
从童星到哈佛学子、再到纪录片主持人，杨升德以料理为媒介，展开一场兼具文化传承与自我成长的旅程，也为观众提供一场诚恳、温暖又富启发性的味觉冒险。https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/04/30/31951230.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75华裔名厨甄文达指导杨升德厨艺。 （迪士尼官方发布）https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/04/30/31951231.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75杨升德和父亲在剧集拍摄中。 （杨致和摄影）https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/04/30/31951232.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75杨升德目前是哈佛大学在读的学生。 （杨致和摄影）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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