华裔作家Debbie Chinn蛇年新春回忆儿时农历新年
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/02/03/31428033.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75Chinn的回忆录记述了家族的移民历史和自己伴随家庭餐馆成长的经历。 （受访者提供）湾区华裔作家Debbie Chinn（陈黛比，音译）蛇年春节之际回忆自己童年农历新年的景象。
Chinn表示，农历新年在自己小时候是家中的重要传统。 父母会在自家的麻将餐馆（Mah Jong Restaurant）举办盛宴，并邀请特别来宾、各路名流和重要嘉宾来参加。
每年餐馆只有两晚会歇业，其中一天就是农历除夕。 这天被用来重新装扮整个餐馆，还要摆上供桌，搭好供娱乐和跳舞的几个舞台。
一天之中会有各种新鲜的食材到货，餐馆停车场满是卸货的卡车，东西多到无法想象。 宴会桌、干净桌布、中文条幅、大衣架、香烟、雪茄、酒杯、酒水和各种调酒器等。 因为餐馆的三个包间、两个鸡尾酒沙龙还有特别来宾的专门区域都有宴席，所以还有其他餐馆帮忙运来他们的餐椅。
此外，本地其他餐馆老板还会派自己的员工过来帮忙送鸡尾酒、跑堂和洗盘子，一直要忙整个通宵。 厨师、服务生、经理和迎宾会开会讨论上菜、入座以及12道菜的宴席菜单，其中包括一道200多人份的烤乳猪。
而歇业的另一晚就是农历新年。 餐馆会全员上阵，抛光银器玻璃杯、擦洗窗户柜台、准备烟花，排练舞狮。 Chinn在自己七年级的作文「我们的新年庆祝」里，把这一切总结为一场没有停顿、与时间赛跑的狂热经历。 她写道：「这一切结束后，你必须要回到家歇上几天。」
Chinn是出生在纽约长岛的第一代华裔。 在其他小孩忙着留宿派对、夏令营和体育运动的年纪，她的童年大部分时间是在家里的中餐馆度过的。 她说，自己三岁就开始卖香烟，六岁就开始坐在吧台的高凳子上给樱桃和菠萝片插上小纸伞。
餐馆生意变得越来越好以后，又扩展成一个当时时兴的波里尼西亚风的夜店。 而她每周上完中学的课程之后晚上还要到餐馆加入其他舞者去跳南岛风情的草裙舞和战舞。
Chinn回忆，父母为了融入美国社会，卖力工作、待人热情、注重建立关系，支持社区组织，并且总是照顾他人。 她认为这就是慈善的精神。 而她自己在写作之外也为公共事业奋斗了30年，倡导平等和包容的精神。https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/02/03/31428034.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75Chinn小时候站在过年的供桌前。 （受访者提供）https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/02/03/31428035.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75Chinn小时候家中庆祝过年的场景。 （受访者提供）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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