墨西哥湾沿岸餐厅「诈虾」进口货谎称现捞
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/02/02/31423469.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75路州一家水产公司处理从墨西哥湾捞获的鲜虾。 但墨西哥湾沿岸许多餐厅宣称提供海湾现捞的鲜虾，端上桌的其实却是进口货，形同「诈虾」。 （欧新社）一项研究调查发现，墨西哥湾沿岸许多餐厅宣称提供海湾现捞的鲜虾，但端上桌的实际却是进口货，形同「诈虾」。食品安全科技公司SeaD Consulting随机检测了路易斯安纳州巴顿鲁治、密西西比州比洛克西、德州加尔维斯顿和佛州坦帕湾餐厅端给乘客的虾类餐点，发现「很多」根本就是外国养虾场出产的进口货，却告诉客人是捞自墨西哥湾的海鲜。
SeaD Consulting说，佛州坦帕湾和圣彼得堡的餐厅「诈虾」率最高，达96%。 被调查的44家餐厅，只有2家供应如假包换的墨西哥湾鲜虾。 其他海湾城市的餐饮业者也不遑多让：比洛克西82%，加尔维斯顿59%餐厅「广告」不实; 巴顿鲁治24家号称提供本地鲜虾的餐厅，将近30%「货不对办」。
SeaD Consulting执行长威廉斯（Erin Williams）说，消费者来到海湾区，以为可以吃到最新鲜、最高级的墨西哥湾海产，端到他们眼前的，却不是真正的海湾鲜虾，「这不单是产品标志错误的问题，更是腐蚀消费者信任、破坏地方商业、威胁到勤奋的当地虾农生计的问题。」
威廉斯说，诈虾伤害的不只是消费者--他们更可能吃到不干净的海产，也伤害到当地捕虾业者，因为本地虾要和进口自印度、越南、厄瓜多尔等地的便宜虾竞争，本来就很不容易。
联邦劳动统计局数据显示，美国市场上的虾，90%是进口货。 代表南部海岸捕虾业者的南部捕虾联盟主席威廉斯（John Williams）说，坦帕港家族经营的鲜虾生意很难做，本地餐厅却猛骗消费者说他们吃到的是本地捕捞虾。 「餐厅要供应来自虐待劳工、破坏环境、使用违禁抗生素国家的虾给客人，那是他们的自由，但是请诚实点，让消费者选择他们要吃的东西。」点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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