HILOVEYOUTU 发表于 2024-2-24 01:48:28

2/24「国际讨厌香菜日」又到了 不爱吃不是你挑食

https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2024/02/24/29043680.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75香菜。 (本报资料照片/记者吴淑玲摄影)2月24日是一年一度的「国际讨厌香菜日」,别称芫荽的香菜散发特殊香味,有研究显示,不爱吃香菜的人,真的不是挑食,而是基因突变了。
美国《赫芬顿邮报》(The Huffington Post)报导,科学家研究发现,大多数讨厌香菜的人,都有一项共同的嗅觉感官基因叫做「OR6A2」,能够敏锐地注意到化学物质乙醛,能在香菜中尝出臭虫味、肥皂味、土腥味、刷锅水味。



香菜的营养价值丰富,能防癌、预防老化,降血压、强化肝脏,不过需要注意的是,肾功能不佳者及有服用血压血糖药物的人不宜过量食用。
非权威统计,全球有不到两成人不爱吃香菜。 「国际讨厌香菜日」的起源可追溯至2013年,当时有一群讨厌香菜的人集合起来,在Facebook创立「我恨香菜」粉丝专页,并订定每年2月24日为国际讨厌香菜日。点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息!5 r0 M( b" L2 \- l+ ]( T$ L8 f/ v3 P8 W" I: u/ B/ i. Y2 H# g" E( f3 d; j' }" K* w5 [# p: U
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卡卡不卡卡 发表于 2024-2-24 08:32:48

这样也行啊
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